摘要：
这款油爆虾是用活虾做的,一斤虾处理干净后剩300克,过油二遍,第一遍油温升到五成下虾仁炸10秒,第二遍油温升到七成下虾仁炸10秒,这样处理后虾非常嫰,虾本身有鲜味,不需要加过多的调料......
这款油爆虾是用活虾做的,一斤虾处理干净后剩300克,过油二遍,第一遍油温升到五成下虾仁炸10秒,第二遍油温升到七成下虾仁炸10秒,这样处理后虾非常嫰,虾本身有鲜味,不需要加过多的调料
1 锅中放入清油，油7分热的时候放入河虾，炒到外表变黄就可以捞出了。注意不能炸太久哦，变色后稍微再炸一下捞出来就可以了，不然虾肉会太硬不够嫩。2 将葱姜蒜切成末，青椒和红椒
1 guo zhong fang ru qing you ， you 7 fen re de shi hou fang ru he xia ， chao dao wai biao bian huang jiu ke yi lao chu le 。 zhu yi bu neng zha tai jiu o ， bian se hou shao wei zai zha yi xia lao chu lai jiu ke yi le ， bu ran xia rou hui tai ying bu gou nen 。 2 jiang cong jiang suan qie cheng mo ， qing jiao he hong jiao . . .
做法油炸虾 1.将虾洗净，切掉虾须、虾枪和虾脚，沥干水，将葱切成5厘米长的段。2.往锅里多加一点植物油。3.当火煮沸时，加入河虾，煎至颜色变成金黄色，立即取出，沥干油。4.锅里放
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‼️老头儿油爆虾(杭州名菜)㊙️巨下饭哦的做法,豆果美食为您提供‼️老头儿油爆虾(杭州名菜)㊙️巨下饭哦的做法图文步骤,了解‼️老头儿油爆虾(杭州名菜)㊙️巨下饭哦所需食材,掌握‼️老头儿油
小河虾最好吃的做法就是“油爆”了，将小海虾清洗干净后用热油煸炒，把小河虾中的水分全部炒至蒸发，加少许调味料调味，做好的小河虾比普通大虾更加入味，虾肉松软细嫩，虾壳香酥爽
油爆虾的做法 1.把虾须虾嘴剪除。 2.把虾头部打开,虾肠在身体内,其他东西在头部,一起去除。(这个虾可以连壳一起吃的,所以去除内脏比较好) 3.油锅下足量油(量多一点),下花椒炸香,下姜蒜炒出香味。
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步骤1 锅中放入清油,油7分热的时候放入河虾,炒到外表变黄就可以捞出了。注意不能炸太久哦,变色后稍微再炸一下捞出来就可以了,不然虾肉会太硬不够嫩 步骤2 将葱姜蒜切成末,青椒和红椒切成均匀地
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杭州老头儿油爆虾的做法 准备湖羊酱油60g+花雕酒60g混合一碗 准备白米醋50g,单独一碗 准备白砂糖50g单独一碗 姜切丝 葱切段 配料完成 处理虾,必须是沼虾,然后剪掉虾头前端和虾须、
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